Ethische Lebensweise: Ernährung

Beim Sony World Photography Award wurde der italienische Fotograf Tommaso Ausili für seine Fotoserie "The Hidden Death" (Der verborgene Tod) mit dem Iris d'Or und dem Titel Photographer of the Year ausgezeichnet. Der Titel der Serie deutet an, was Ausilis Bilder in aller Deutlichkeit zeigen: Es sind Szenen aus einem Schlachthof in Umbrien - hier wird die Arbeit gemacht, die dem Konsumenten an der Fleischtheke verborgen bleibt.

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Berlin/Marburg (dpa) - Der Klimawandel könnte nach Ansicht des Marburger Forschers Ralf Conrad gebremst werden, wenn die Menschheit sich anders ernähren würde ...
vlothoer-anzeiger.de (22.02.07)

Heiliger Abend: Friede, Freude, Festlichkeit - und: Verlogenheit. Unerträgliche, unübertroffene, grauenvolle Verlogenheit. Man feiert, man singt, man ist zu Tränen gerührt, bei einem Fest, das vor allem eines ist: ein unermessliches Massaker für alle, die keine Menschen sind.

Seit Wochen liefen die Förderbänder der Tier-KZs auf Hochtouren. Und es hat sich gelohnt: Für die besinnlichste Feier des Jahres stehen rechtzeitig alle Leichen zur Schändung bereit.

Das Thema “Ei” sorgt immer wieder für Schlagzeilen: Salmonellen-Skandale, zu Tausenden vergaste Hühner, mit Antibiotika und anderen Medikamente versetzte Produkte, falsche Angaben auf den Verpackungen ... die Verbraucher sind verunsichert und genervt. Und sie haben recht: Die Fakten sprechen eindeutig gegen den Verzehr von Eiern!

Der gesundheitliche Aspekt

Eier und Eierprodukte sind die Hauptverursacher von Salmonellen-Erkrankungen. Experten gehen davon aus, daß die Hälfte aller Eier im Handel infiziert ist. Jährlich erkranken ca. 200.000 Bundesbürger an Salmonellen-Infektionen, etwa 200 Menschen sterben.