Es wäre ein vernünftiger Grund, wenn uns zum (Über-)Leben keine andere Möglichkeit bliebe, als Tiere zu essen. Doch diese andere Möglichkeit gibt es! Und sie ist gesund, ebenfalls lecker und auch für die Umwelt, die Natur sehr viel besser. Klar ist es erst einmal eine Umstellung. Ich war früher ein Fleischfresser, wie er im Buche steht. Zum Frühstück habe ich schon Karbonaden gegessen - auf das Brötchen dazu konnte ich gut verzichten. Wenn jemand meint, wir Vegetarier wissen alle nicht, wie schwer die Umstellung für Fleischesser ist - ich weiß es ganz sicher! Doch als ich es geschafft hatte, hatte ich ein Erlebnis, daß ich niemals mehr vergessen werde. Beim Spaziergang kam ich an einer Weide mit Kühen vorbei. Eine Kuh ließ sich von mir streicheln und ich guckte dabei in ihre wunderschönen langbewimperten Augen. Und plötzlich schoß mir eine Erkenntnis durch den Kopf: Jetzt kann ich Dich streicheln und meine Freundlichkeit Dir gegenüber ist keine Heuchelei mehr. Denn von mir hast Du nichts mehr zu befürchten. Ich will Dein Fleisch, Deine Milch, Deine Haut nicht mehr! Ich habe keinen Anteil mehr an Deinem Tod und kann ich Dir ohne schlechtes Gewissen in die Augen sehen!
Jedem Fleischesser, der einen Funken Mitgefühl auch für die Tiere, die keine Haus- und Streicheltiere sind, in sich hat, kann ich nur sagen: Das gute Gefühl, nicht mehr Mittäter zu sein, wiegt den "Verzicht" auf Fleisch tausendfach auf.